ワインとジーパイ

久しぶりの「おうちワイン」です。



ワインのおともは、台湾屋台の味「ジーパイ」。

衣は片栗粉やコーンスターチを使わず、タピオカ粉で。



仕上げに五香粉をたっぷり加えました。

五香粉が一気に台湾の雰囲気にしてくれますのよ～。（笑）



食べやすいように小さめサイズに。

く～っ、ワインがすすむではないか～っ



台湾に行きたいなあ。